Кухня

РЕСТОРАН ПОД КИЕВОМ "ФОРТЕЦЯ ГЕТЬМАНА" ПРЕДЛАГАЕТ СВОИМ ГОСТЯМ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.

В элитном ресторане комплекса "Фортеця Гетьмана" для вашего удовольствия и вашего здоровья предлагается органическая кухня с самыми вкусными блюдами!

Мы позиционируем себя как ресторан-тандыр, ресторан украинской кухни, ресторан кавказской кухни, ресторан европейской кухни, вегетарианский ресторан под Киевом. Все блюда готовятся из органических натуральных продуктов от наших партнеров-фермеров (Карпаты, Одесская обл., Тернопольская обл., Киевщина) на артезианской воде (собственная скважина, глубиной 154м), в печах-тандырах, на гриле, в коптильнях.

В нашем меню Вы найдете блюда, которыми наслаждалась историческая элита Украины ХVI-XX столетий и современные блюда в оригинальной подаче.

В наших цехах мы для Вам готовим

Мясные изделия (копченые, печеные, тушеные)

балык поросята
рулеты ягнята
хлебцы индюки
грудинка куры
сало утки
колбаски нюнберские шинка
колбасы домашние буженина

Тотчас с Карпатских долин

брынза овечья лесные ягоды
брынза коровья джемы
вурда травяные чаи
сулугуни грибы белые
масло сливочное лисички, опята

Рыбные изделия (слабо соленые, копченые, фаршированные, запеченные, жаренные)

фаршированные слабо соленые печеные и жаренные
осетр форель речная 5 видов морской рыбы
(поставки с Одессы каждые 2 дня)
судак форель копченая форель речная
щука семга судак
карп скумбрия рыба озерная

Напитки по древнейшим украинским рецептам

спиртовые настойки прохладные тонизирующие напитки
Хреновуха Узвар
Калгановка Морс из клюквы
Коньяк домашний Лимонад имбирный
Бехеровка лимон Лимонад розмариновый с лаймом
Бехеровка кардиал
Бехеровка традиционная

Собственного засола

огурцы баклажаны
помидоры яблоки
перец сливы
капуста виноград
цветная капуста арбуз

Кондитерские изделия

пирожные печеные яблоки
торты штрудель
блины хлеб
сырники булочки
хлеб бездрожжевой

Все наши изделия Вы, дорогие Гости, можете попробовать как в нашем ресторане, так и купить в нашем магазине, или же заказать с доставкой домой.

Ресторан-магазин: (068) 577-97-97, grk.getman@gmail.com
Доставка продукции: (096) 337-37-69, (068) 150-08-45

Мы работаем честно и обмен у нас честный:
Мы - Вам: вкусную полезную еду, удовольствие и наслаждение.
Вы - Нам: искреннюю улыбку, благодарность и повторный визит.

Сам Гетьман у нас ест, мы едим и Вас приглашаем - потому что наши блюда только для здоровья и наслаждения!

Контакты

Киево-Святошинский р-н, с. Гатное, ул. Институтская, 103